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HERALDIE ET SYMBOLISME
Ce qui aujourd'hui est communément appelé COULEUR, prend en héraldique le nom d'Email. Parmi les émaux, une distinction est faite entre les Métaux ( argent et or ) et les Couleurs au sens héraldique. En général, tout blason comporte de l'argent et de l'or mais un blason correct ne peut présenter de l'or et du jaune et inversement à la fois. La règle fondamentale est celle de la Contrariété des émaux : si les figures sont de métal, le champ sera de couleur ou l'inverse, et il est interdit de mettre couleur sur couleur ou métal sur métal. Cette contrainte, destinée à éviter toute méprise dans la reconnaissance visuelle à distance, trouve toutefois quelques rares exceptions dans le cas d'armes dites à l'enquerre ( exemple : les armoiries du roi de Jérusalem sont une croix d'or sur fond d'argent). On ne verra donc jamais dans un blason un lion d'or sur champ (fond) d'argent ou une aigle d'azur sur champ de gueules. .Dès le Moyen-Age on fait correspondre aux émaux des valeurs sentimentales, on leur attribue des correspondances avec des pierres précieuses, des planètes, soit de manière générale une grande importance symbolique. On comprendra aisément que les chevaliers qui, lors des batailles, acceptaient de risquer leur vie, ne pouvaient que donner une grande importance au blason et couleurs sous lesquelles et pour lesquelles ils étaient prêts à mourir. Les couleurs des gambisons ou surcots et de leurs armoiries consistaient souvent en leur dernière vêtement. Par ailleurs, en complément des couleurs, l'héraldique utilise également les fourrures que sont l'hermine et le vair : L'hermine héraldique doit sa silhouette stylisée au fait que l'on accrochait aux vêtements des queues d'hermine au moyen d'agrafes ou de trois épingles dont les têtes étaient disposées en croix. L'hermine est toujours constituée de mouchetures de sable sur un fond d'argent. Les armoiries de Bretagne constitue l'exemple le plus célèbre d'utilisation de cette fourrure. A noter que le contre-hermine est lui constituée de mouchetures d'argent sur fond de sable. Pour le vair, il est constitué par le dos et les pattes d'écureuils de Sibérie doublant le manteau des hautes personnalités. On notera que dans le conte célèbre de Cendrillon, la pantoufle était sans doute faite de vair et non pas de verre comme on le croit de nos jours. Il est figuré par une sorte de clochettes renversées, d'azur sur fond d'argent. Le Vairé adopte le même graphisme mais d'une autre couleur. Dans le Contre-vair, une rangée ( ou une Tire) sur deux de clochettes est renversée. On use dans la Science du Blason de neuf couleurs : Conformément à la méthode employée depuis le XVII° siècle pour faire reconnaître par la gravure les émaux des armoiries, nous exprimons l'argent par l'absence de toute hachure, l'or par un pointillé, l'azur par des hachures horizontales, gueules par des hachures verticales, le sinople par des hachures diagonales de droite à gauche de l'écu, le pourpre par des diagonales de gauche à droite, le sable par du noir sans travail, bien que la gravure en taille-douce ou l'intaille, on l'indique par des hachures horizontales et verticales croisées.
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